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Delícias Geek: Donuts do Homer Simpson!

Como fazer a rosquinha e a cobertura que o Homer ama


Sendo um dos ícones dos desenhos, Os Simpsons, desde o seu lançamento em 1989, como curtas,  o desenho conta com 31 temporadas além de Filmes, Videogames e Montanhas-Russa. O personagem principal, ama mais que tudo, além de cerveja e sua família, são os Donuts, também conhecidas como rosquinhas aqui nas terra tupiniquins. Confira como fazer em casa:

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • Leite (cerca de 200 ml)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 copo de açúcar cristal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • Doce de leite para rechear

Cobertura:

  • 180 g de chocolate branco
  • Corante rosa para chocolate
  • Granulado colorido

MODO DE FAZER

  • Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml.
  • Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa.
  • Deixar em repouso por cerca de 15 minutos.
  • Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça).
  • Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora.
  • Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite ou com alguma geleia que quiser.

 

 

  • Cobertura:
  • Derreter o chocolate branco em banho-maria, após estar derretido, misture corante rosa para alcançar a cor do donut e termine com granulado colorido.
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