Panquecas de Bacon <3
Panquecas de Bacon do Jake, são um marco do cartoon network, junto com o desenho Hora de aventura. Criador por Pendlenton Ward e Rebecca Sugar, na composição das canções, o desenho teve 10 temporadas e seu encerramento se deu em 23/09/2018 aqui no Brasil. Atualmente, está sendo lançado no HBO MAX episódios extras do desenho.
INGREDIENTES
Para a massa
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
Para o recheio
Bacon a gosto
Queijo muçarela a gosto
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador ou com um mixer, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente e depois de quente, mantenha a chama do fogo baixa.
3. Disponha uma parte da massa no fundo, espalhando bem fazendo movimentos circulares com a frigideira (da mesma forma que se faz panqueca).
4. Agora, antes da massa secar completamente, coloque o a muçarela e o bacon e cubra com mais uma camada de massa (mantenha a chama do fogo baixa para sua panqueca cozinhar por dentro sem queimar por fora).
5. Assim que as bordas estiverem secas, vire sua panqueca com a ajuda de uma espátula. Deixe dourar bem dos dois lados e esta pronto.
6. É só servir.
Fonte: Ana Maria Brogui