Delícias Geek: Panquecas de bacon do Jake

Panquecas de Bacon <3


Panquecas de Bacon do Jake, são um marco do cartoon network, junto com o desenho Hora de aventura. Criador por Pendlenton Ward e Rebecca Sugar, na composição das canções, o desenho teve 10 temporadas e seu encerramento se deu em 23/09/2018 aqui no Brasil. Atualmente, está sendo lançado no HBO MAX episódios extras do desenho.

INGREDIENTES  

Para a massa

1 ovo

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 pitada de fermento em pó

1 pitada de sal

Para o recheio

Bacon a gosto

Queijo muçarela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador ou com um mixer, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2. Aqueça uma frigideira anti-aderente e depois de quente, mantenha a chama do fogo baixa.

3. Disponha uma parte da massa no fundo, espalhando bem fazendo movimentos circulares com a frigideira (da mesma forma que se faz panqueca).

4. Agora, antes da massa secar completamente, coloque o a muçarela e o bacon e cubra com mais uma camada de massa (mantenha a chama do fogo baixa para sua panqueca cozinhar por dentro sem queimar por fora).

5. Assim que as bordas estiverem secas, vire sua panqueca com a ajuda de uma espátula. Deixe dourar bem dos dois lados e esta pronto.

6. É só servir.

Fonte: Ana Maria Brogui

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