Pela primeira vez o espaço terá uma curadoria feita por um profissional da alta gastronomia e terá um menu inspirado no Rio de Janeiro, promovendo uma verdadeira viagem pelos melhores e mais tradicionais pratos do Estado
A área de gastronomia sofisticada da Cidade do Rock, sempre um dos pontos altos do Rock in Rio ao longo dos anos, chega à edição comemorativa de 40 anos do festival repleta de novidades. Pela primeira vez, o Gourmet Square terá o cardápio assinado por uma renomada chef. Heaven Delhaye, experiente chef de cozinha e proprietária dos aclamados restaurantes D’Heaven, Heaven Cucina, Nonna Per Heaven e Bob Esponja Burguer & Restaurante, lidera as criações que promoverão uma verdadeira homenagem e viagem pela culinária do Estado do Rio de Janeiro. Na edição passada, em 2022, Heaven já havia marcado presença no Gourmet Square com sua clássica comida italiana que fez um sucesso absoluto entre o público. Dedicado aos apreciadores da boa gastronomia, o Gourmet Square traz uma experiência completa em um espaço totalmente coberto e climatizado, com amplas opções de mesas e cadeiras para relaxar e aproveitar entre um show e outro.
“Nesta edição especial, em que celebramos os 40 anos de história do festival, o público terá uma gastronomia ainda mais excepcional na Cidade do Rock. Com a renomada chef Heaven Delhaye liderando o cardápio do Gourmet Square, estamos proporcionando aos nossos visitantes uma verdadeira jornada culinária pelos sabores autênticos que só o Estado do Rio de Janeiro proporciona com uma assinatura exclusiva e inédita. Esta parceria reflete nosso compromisso em oferecer não apenas música de alta qualidade, mas também uma experiência completa, mágica e memorável para todos os presentes” comenta Ana Deccache, diretora de marketing da Rock World, empresa que criou, organiza e produz o Rock in Rio e o The Town.
Point do público nas edições de 2017, 2019 e 2022 do Rock in Rio, o Gourmet Square é um espaço totalmente dedicado à alimentação no festival. O local conta uma área de 2mil metros quadrados, com capacidade para 2.700 pessoas, ambiente climatizado, além de bares onde serão ofertadas cervejas especiais do Grupo HEINEKEN: Lagunitas, a IPA da Califórnia conectada à música independente desde sua origem; Blue Moon, a cerveja especial mais consumida dos EUA; e Baden Baden, a cerveja ideal para harmonizar momentos e que celebra 25 anos em 2024. O funcionamento segue do momento da abertura dos portões da Cidade do Rock, às 14h, até as 3h da madrugada. O espaço contará com patrocínio da Heineken e do Ifood.
A chef Heaven Delhaye comentou sobre a expectativa de estar no festival: “estou muito feliz e honrada por assinar o cardápio do Gourmet Square no Rock in Rio, especialmente nesta edição comemorativa de 40 anos de história do festival. Será uma verdadeira viagem pelos sabores do Estado do Rio de Janeiro, com pratos super bem elaborados, saborosos e muito democráticos. Mal posso esperar para proporcionar aos visitantes uma experiência gastronômica excepcional, onde cada prato será uma homenagem aos sabores autênticos da região.” finaliza.
A chef Heaven Delhaye se apaixonou pela culinária no bistrot de sua família, em Florianópolis, onde descobriu seu talento e se entregou à profissão. Em busca de aperfeiçoamento, a chef viajou para França, Portugal, Itália e Marrocos, participando de Workshops, cursos e estágios em restaurantes renomados. Em 2019, a Chef foi a vencedora e escolhida por unanimidade na seletiva Brasil para representar o país no concurso Pasta World Championship 2019, no qual ficou entre os quatro melhores da competição. Em 2021, Heaven foi convidada para ser jurada do reality de culinária “The Rolling Kitchen Brasil”, na GNT, programa que está em sua segunda temporada.
Outro local que terá uma gastronomia sofisticada na Cidade do Rock será acessado exclusivamente por aqueles que adquiriram o Rock in Rio Club 40 anos. Atrás do Club Lounge, que este ano está localizado em frente ao Palco Sunset, os membros que fazem parte desta categoria do clube de benefícios do festival terão jantares especialmente preparados pelo renomado Chef com Estrela Michelin, Elia Schramm. O fã e seu acompanhante poderão apreciar as iguarias inspiradas pelas cidades que já sediaram o megaevento — Rio, Lisboa, Madrid e Las Vegas. O Chef preparou um cardápio único para cada dia de festival, com direito a entrada, prato principal e sobremesa.
Saindo destas duas áreas, no gramado os visitantes terão ofertas que atenderão aos diferentes paladares, além de espaços com oferta de bebidas como refrigerante, chopp, café, mate, energético entre outros. Durante o festival, algumas das marcas parceiras presentes – como Heineken, Doritos, Coca-Cola, Seara e KitKat, – também atenderão os mais diferentes paladares, desde os que apreciam uma gastronomia mais elaborada, até os fãs de fast food, os veganos e vegetarianos, entre outros. Vale lembrar que em toda a Cidade do Rock haverá estações de bebedouro de água potável espalhadas e disponíveis para o uso gratuito do público.