Delícias Geek: Waffle da Eleven

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Muito conhecido na primeira temporada, os Waffles do Eggo, são muito famosos no EUA, mas vamos dar um jeitinho pra você comer aqui em terras brasileiras


A cena de Eleven roubando os Waffles no mercado, é uma cena marcante da primeira temporada.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres amido de milho
  • 3 ovos batidos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de fazer:

  1. Peneire em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal. Reserve.
  2. Em outro recipiente misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  3. Despeje sobre a mistura de farinha e rapidamente incorpore os ingredientes.
  4. Aqueça o aparelho para Waffles. Coloque uma concha rasa de massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho, feche a tampa e deixe assar até a massa ficar bem dourada.
  5. Retire com espátulas de silicone. Sirva com mel, frutas ou geleia.
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